Produtores rurais comemoram a safra do inhame

O Governo Municipal de Novo Gama por meio da Secretaria de Agricultura e Produção oferece um suporte aos produtores rurais disponibilizando um trator que é utilizado conforme a necessidade de cada propriedade para realizar os serviços de rotina para quem tira da terra o seu sustento.
Gilberto Mendonça, produtor rural do Setor de Chácaras Araguaia, tem uma plantação e fornece inhame para mercados do Novo Gama e de muitas cidades próximas como Gama e Santa Maria, em suas colheitas cada unidade do produto chega a 5,300 kg. Segundo o produtor o plantio está apresentando ótimos resultados, ele cultiva hortaliças e sua linha de produção está incluída no ramo da agricultura familiar.
O inhame é uma raiz, conhecido também como cará, utilizado em muitas dietas por conter muitas fibras, vitaminas A, C e as do complexo B que são extremamente importantes para o funcionamento do nosso corpo, ele também é muito rico em carboidratos complexos, os que são considerados bons pra saúde pelo motivo de demorar mais para se transformar em açúcar ou gordura, é digerido com facilidade e o organismo melhora as suas defesas absorve mais rápido seus nutrientes. Contém uma substância chamada diosgenina, que auxilia na prevenção de muitas doenças e é indicado para tratamentos de gastrite e úlcera, controle de pressão e colesterol, ele também auxilia pessoas com fadiga e melhora os sintomas da TPM e menopausa. Por Assessoria de Comunicação
Fotos: Mizael